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现磨豆浆原料五谷豆浆有哪几种

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  面对市场上面众多的现磨豆浆原料,有时我们常会选用其中五种进行豆浆的制作,五谷豆浆的原料有哪些呢,我们在选择之后应当如何去进行制作呢。
  食材有黄豆,花生,核桃,荞麦,薏米,红豆
  1、将豆类、核桃仁浸泡6—16小时,备用。
  2、将浸泡好的豆类180g装入豆浆机网罩中,往杯体内加入清水到杯身指定水位。
  3、启动现磨豆浆机按钮,开始磨制豆浆。
  4、等待磨制成功,需要几分钟机可以了。
  豆类制品蛋白含量非常高,常温下极易变质,建议新鲜豆浆在2小时内喝完。暂时用不完的豆子用容器密封放入冰箱保鲜。
  注意事项
  浸豆时间:做豆浆前要将坏豆、虫咬豆挑出来,将豆子清洗干净后充分浸泡。豆子的浸泡时间一般在6~16个小时。
  煮沸时间:要想做出优质豆浆,必须在豆浆第一次煮沸达到98℃的基础上。再延煮4~5分钟。
  水与豆的比例:当水量一定时。应保持合理的豆量。专家认为豆和水的比例在1:3左右比较合适。,
  煮现磨五谷豆浆时,豆浆表面产生的泡沫容易造成“假沸”现象,其实此时的温度不到100度,而饮用未煮熟的豆浆会使人中毒,因此煮豆浆时务必保证煮沸5分钟以上才可饮用。
  小编:summer
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